SPIELBERG Chardonnay

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Pro 
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Die stark Ertrag reduzierten kleinen Trauben werden von Hand gelesen und nach einem kurzen Maischestand schonend gepresst. Die Vergärung des Weines erfolgt spontan und in Barriques, welche dem Wein die nötige Komplexität verleihen. Die Lagen des Spielbergs sind ein bisschen höher gelegen und daher etwas kühler, haben aber mit längerer Besonnung die besten Voraussetzungen für strukturierte, muskulöse, aber stets straffe und durchwegs lebendige Chardonnays. Die leichten kalkhaltigen Böden helfen die Aromatik zur Geltung zu bringen.
Charakteristik
Mittleres Goldgelb, exotische Aromatik mit Würze und Röstnoten, welche sich mit zunehmender Reife mit dem Wein verweben. Ein wunderbar ausbalancierter stoffiger 91 Punkte Chardonnay, mit einem spritzigen, mineralischen vollmundigen langem Abgang, mit Perspektive. Passt sehr gut zu Käse, Pasta, aber auch zu Antipasti mit eingelegtem Gemüse oder zu scharfen Gerichten.
Detailinformationen
Rebsorte: Chardonnay
Weintyp: Weisswein
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75
Alkohol: 12,5 % vol.
Trinkreife: 2023-2026
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Weingut: Weingut Schmitt, Bad Dürkheim

Versand

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Abholung

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Weingut Schmitt

Familienangelegenheit in der Pfalz seit 1978

Die simple Familiendevise heisst, grossartige Weine zu erzeugen die schmecken und nachhaltig produziert wurden.

Die sympathische Familie Schmitt sind Winzer mit absoluter Leidenschaft und Hingabe für ihre wunderbaren Weine.